Sayur Asem Tetelan Daging Sapi

By | July 17, 2018

lagi kepengen nyayur asem buat makan siang dihidangkan dengan sambel hmm.. maknyuss. 
cuss lngsung aja ini resepnya ya bun..

Bahan-bahan

  1. Sayur
  2. Daun melinjo (kalau di jawa namanya daun so)
  3. Kubis
  4. kacang panjang
  5. nangka muda / ketewel
  6. pepaya muda
  7. wortel
  8. jagung manis
  9. Tambahan/pelengkap
  10. kacang tanah
  11. melinjo
  12. asam
  13. jangan lupa Tetelan Daging Sapinya
  14. secukupnya gula merah
  15. daun salam
  16. Bumbu
  17. 5 siung bawang merah
  18. 5 siung bawang putih
  19. 1 buah kemiri
  20. 1 potong lengkuas
  21. 3 cabe merah keriting
  22. secukupnya garam

Langkah

  1. Rebus Tetelan Daging sampai cukup empuk. Masukkan sayur kemudian bahan pelengkapnya  
  2. Haluskan bumbu kecuali lengkuasnya digeprek saja. masukkan bumbu dan lengkuas pada rebusan sayur dan tetelan.  
  3. Tambahkan bahan pelengkap seperti gula merah, daun salam dan asam

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *