Resep jualan: Pentol celup

Trial pertama saya, Alhamdulillah berhasil. Saya sertakan perkiraan harga.. hasil jadi sebaskom besar penuh sy lupa hitung.. tergantung besar kecilnya pentol. Menurut saya pentol ini lebih enak dibikin kecil2 sebesar kelereng. Rasa inshaaAllah enak dan layak jual. Ps: biaya giling 8000 Berat total adonan jadi 2.6kg Bahan-bahan 1/2 kg dada ayam fillet + kulitnya (25000) 1/2 kg daging… Read More »

Sambal teri dan kentang

Hai moms.. Saya mau sharing resep sambal teri dan kentang (no santan) , di gambar warnanya tidak merah krn cabai nya cuma sedikit. Ini sesuai selera aja yah moms.. Bahan-bahan 4 buah kentang kupas, cuci bersih, potong dadu, goreng 100 gr teri goreng 150 gr petai kupas 5 cabai merah 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 lembar daun salam… Read More »

Soto Ayam Jawa Timur

Bahan-bahan 1 ekor ayam. (Potong 4 atau 8) 1 bungkus soun (saya pakai ukuran kecil). Rendam di air hangat 1 buah kol (di serut tipis) secukupnya Tauge Telur rebus Air Minyak untuk menumis dan menggoreng ayam Bumbu halus: Bawang merah Bawang putih butir Lada Kemiri Jahe (sedikit saja) Kunyit (secukupnya) Sereh (2 buah) dimemarkan Lengkuas dimemarkan Daun salam dan daun… Read More »

Gulai Cumi Isi Tahu

Requestnya paksu hari ini yang baru plng dinas luar kota, ktnya kangen sm masakan isterinya hehee.. request gulai cumi isi tahu, cuminya montok2 sama kaya yg masak Bahan-bahan 500 gram cumi (agak besar) 1 bh jeruk nipis 1 lembar daun kunyit 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 3 bh serai (digeprek) 1 ruas lengkuas (digeprek) 5 bh cabe hijau keriting (belah… Read More »